{"title":"Rótulos Italianos","description":"","products":[{"product_id":"egalee-val-polcevera-doc-2018-vermentino-750ml","title":"Egalée 2023 | Val Polcevera DOC","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eEgalée 2023 | Val Polcevera DOC\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eA expressão pura e vibrante da Vermentino entre as montanhas e o mar da Ligúria.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eProdutor:\u003c\/b\u003e Andrea Bruzzone \u003cb data-index-in-node=\"26\" data-path-to-node=\"4\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Ligúria, Itália (Val Polcevera, Gênova) \u003cb data-index-in-node=\"74\" data-path-to-node=\"4\"\u003eUva:\u003c\/b\u003e 100% Vermentino \u003cb data-index-in-node=\"95\" data-path-to-node=\"4\"\u003eVolume:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eSobre o vinho\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eO \u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"6\"\u003eEgalée\u003c\/b\u003e é um tributo à casta Vermentino em sua forma mais autêntica dentro da denominação \u003cb data-index-in-node=\"91\" data-path-to-node=\"6\"\u003eVal Polcevera DOC\u003c\/b\u003e. Cultivado em vinhedos que desafiam as encostas íngremes da Ligúria, este vinho captura a dualidade única da região: o frescor cortante dos Alpes e a salinidade mineral do Mar Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDiferente de Vermentinos de outras regiões da Itália, o Egalée produzido em Val Polcevera destaca-se por uma elegância vertical e um perfil aromático que privilegia notas de ervas aromáticas e frutas cítricas, sendo um rótulo indispensável para apreciadores de brancos com forte identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eTipo:\u003c\/b\u003e Branco Seco Gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/b\u003e 10 a 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eTeor alcoólico:\u003c\/b\u003e 12,5% (estimado)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003eCorpo:\u003c\/b\u003e Médio-Leve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003eVinificação\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eA filosofia de produção do Egalée é a mínima intervenção para preservar o caráter varietal. As uvas são colhidas manualmente e vinificadas exclusivamente em tanques de aço inox com controle rigoroso de temperatura. A ausência de madeira permite que o vinho mantenha sua acidez natural e seu brilho aromático, resultando em uma bebida cristalina e de grande pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAnálise Sensorial\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eVisual:\u003c\/b\u003e Amarelo palha claro com reflexos esverdeados, denotando frescor e juventude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eOlfato:\u003c\/b\u003e Intensamente aromático e limpo. Apresenta notas de frutas de polpa branca (pera e maçã verde), seguidas por um marcante caráter herbáceo de tomilho e alecrim, com um fundo mineral salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003ePaladar:\u003c\/b\u003e Na boca é seco, ágil e refrescante. A acidez é equilibrada por uma textura macia, revelando um final longo onde a mineralidade e um leve toque de amêndoas amargas (típico da casta) se destacam.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003eHarmonização \u0026amp; Serviço\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eHarmonização:\u003c\/b\u003e Companheiro ideal para a culinária mediterrânea. Brilha com pratos à base de peixes brancos, lulas recheadas, tortas de vegetais (como a famosa Torta Pasqualina) e, claro, pratos finalizados com o autêntico Pesto Genovese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eServiço:\u003c\/b\u003e Recomenda-se servir entre 10°C e 12°C para apreciar a evolução dos aromas herbáceos na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Piselli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349892190377,"sku":"100001","price":259.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7422\/2249\/files\/Vinho-branco-egalee-italiano-PNG.jpg?v=1760611501"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7422\/2249\/collections\/Italianos.png?v=1779745418","url":"https:\/\/payment.piselli.com.br\/collections\/rotulos-italianos.oembed","provider":"Mercato Piselli","version":"1.0","type":"link"}