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Château Haut-Bages Libéral

Château Haut-Bages Libéral 2020

Château Haut-Bages Libéral 2020

Preço normal R$ 1.199,00 BRL
Preço normal Preço promocional R$ 1.199,00 BRL
Promoção Esgotado

A pureza biodinâmica e a elegância vertical de um Grand Cru Classé de Pauillac.

O Château Haut-Bages Libéral é um Cinquième Grand Cru Classé (Quinto Crescimento) na classificação oficial de 1855. Sob o comando de Claire Villars-Lurton, a propriedade tornou-se uma pioneira na viticultura orgânica e biodinâmica em Bordeaux. Localizado em um dos pontos mais altos de Pauillac, vizinho ao lendário Château Latour, o vinho é conhecido por sua mineralidade distinta e estrutura impecável. A safra 2020 é considerada uma das mais brilhantes da história recente da propriedade.

  • País: França.
  • Região: Pauillac, Médoc (Bordeaux).
  • Produtor: Château Haut-Bages Libéral (Claire Villars-Lurton).
  • Classificação: 5ème Grand Cru Classé em 1855.
  • Safra: 2020.
  • Tipo: Tinto Seco Fino.
  • Uva: Corte clássico dominado por Cabernet Sauvignon (aprox. 78%) e Merlot (22%).
  • Maturação: 16 meses em barricas de carvalho francês (40% novas) e parte em ânforas para preservar a pureza da fruta.
  • Teor Alcoólico: 13,5% - 14% vol.
  • Volume: 750 ml..

ANALISI SENSORIALE

  • Visual: Cor rubi intensa com reflexos granada profundos.
  • Olfato: Bouquet refinado e muito puro, destacando cassis, framboesa negra e uma mineralidade calcária vibrante. Notas sutis de alcaçuz, flores secas e um toque de grafite.
  • Paladar: Em boca, o vinho é vertical e preciso. Os taninos são finos como seda, sustentados por uma acidez refrescante que traz energia ao conjunto. Um vinho de grande profundidade, com um final longo, limpo e muito elegante.

ABBINAMENTO & SERVIZIO

  • Harmonização: Excelente com carnes vermelhas de cortes magros, cordeiro com ervas, magret de pato com redução de frutas vermelhas e queijos maturados finos.
  • Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.
  • Potencial de Guarda: Um vinho com enorme potencial de guarda. Estará em seu auge entre 2030 e 2055, mas já pode ser apreciado com uma decantação generosa.
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