De Martino
De Martino Legado Gran Reserva Carmenere 2022
De Martino Legado Gran Reserva Carmenere 2022
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A elegância clássica do Maipo em uma expressão histórica.
Um exemplar fundamental para entender a casta Carmenere no Chile, produzido pela lendária vinícola De Martino na prestigiada região de Isla de Maipo. Este vinho equilibra com maestria a tipicidade varietal com uma estrutura refinada, resultado de uma viticultura de precisão e respeito ao terroir.
- País: Chile
- Região: D.O. Valle del Maipo (Isla de Maipo)
- Produtor: De Martino
- Safra: 2022
- Tipo: Tinto Seco Gran Reserva
- Uvas: 100% Carmenere
- Maturação: Estágio em barricas de carvalho francês usadas e foudres, visando preservar o frescor da fruta.
- Teor alcoólico: 13,5% (média da linha).
- Pontuação: 92 Pontos - Descorchados.
- Volume: 750 ml.
ANALISI SENSORIALE
Cor rubi intensa com reflexos granada. No nariz, apresenta notas clássicas de especiarias como pimenta preta, tabaco e ervas secas, seguidas por camadas de frutas negras maduras (ameixa e amora). Em boca, revela taninos sedosos e uma textura aveludada, com acidez equilibrada que confere vivacidade e um final de boca longo e persistente.
ABBINAMENTO & SERVIZIO
- Perfeito para acompanhar pratos condimentados, como carnes com crosta de pimenta, massas com molhos intensos ou queijos de média cura. Harmoniza excepcionalmente com o tradicional pastel de choclo chileno. Servir entre: 16°C e 18°C.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos.
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