Egalée Val Polcevera DOC - 2023 - Vermentino - 750ml

Egalée Val Polcevera DOC - 2023 - Vermentino - 750ml

Branco | 750ml | Itália

Produzido nas colinas com vista para Gênova, o Val Polcevera Vermentino DOC é um vinho branco de personalidade marcante e frescor notável. A variedade Vermentino, considerada uma das mais expressivas da região, é cultivada com cuidado artesanal, resultando em um rótulo jovem, vibrante e pronto para ser apreciado.

Notas de Degustação

• Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados
• Aroma: Frutado e floral, com destaque para maçã verde e flor de laranjeira, além de notas vegetais e minerais
• Paladar: Seco, saboroso, harmonioso e complexo, com acidez equilibrada e final levemente amargo e persistente

Ficha Técnica

• Denominação: Val Polcevera Vermentino DOC
• Uvas: Vermentino
• Envelhecimento: Em aço
• Temperatura de serviço: 8 – 10°C
• Harmonização: Peixes, carnes brancas, aperitivos

A produção é limitada e cuidadosamente conduzida: as uvas são colhidas nas horas mais frescas do dia, armazenadas em câmaras frias e prensadas suavemente para preservar os aromas. A maturação sobre borras finas a baixas temperaturas garante intensidade aromática e expressão territorial.