Pagodes de Cos – Saint-Estèphe - 2019

Descubra o Pagodes de Cos, um rótulo que carrega o DNA de excelência do lendário Château Cos d'Estournel. Com um design que homenageia os icônicos pagodes chineses de sua arquitetura, este vinho simboliza a ligação histórica entre o terroir de Bordeaux e o exotismo do Oriente. Na excepcional safra de 2019, ele se apresenta como uma joia de Saint-Estèphe, entregando o rigor técnico de um Grand Cru Classé com uma linguagem vibrante, equilibrada e profundamente sedutora.

O Pagodes de Cos 2019 é um tinto seco de perfil imponente, definido por sua "carne" e vivacidade notável. Diferente de segundos vinhos convencionais, ele mantém a equipe e a filosofia de seu "irmão mais velho", resultando em uma explosão de frutas negras harmonizada por taninos de seda. Vinificado para capturar a energia do solo de Saint-Estèphe, ele entrega uma experiência sensorial luxuosa e equilibrada, ideal para quem busca alta estirpe com um frescor contemporâneo.

• País: França
• Região: Saint-Estèphe, Bordeaux
• Produtor: Château Cos d'Estournel
• Classificação: Segundo vinho do Château Cos d'Estournel
• Uvas: Predominância de Cabernet Sauvignon e Merlot, com Cabernet Franc e Petit Verdot
• Safra: 2019
• Tipo: Tinto Seco Fino e Vibrante
• Maturação: Envelhecido em barricas de carvalho francês, com uso moderado de madeira nova para preservar a pureza absoluta da fruta e a tipicidade do terroir.
• Teor Alcoólico: 14% (aproximado)
• Volume: 750ml

• Visual: Púrpura profunda com bordas granada, revelando a concentração e a saúde de uma safra histórica.
• Olfato: Um bouquet sedutor e complexo. Combina notas de frutas negras maduras (amora e cassis) com especiarias doces, caixa de charuto e um sofisticado toque floral de violetas.
• Paladar: Em boca, demonstra densidade e estrutura carnuda. Os taninos são extremamente polidos e sedosos, sustentados por uma vivacidade que confere elegância ao conjunto. O final é longo, equilibrado e imensamente sofisticado.

• Harmonização Perfeita: Extremamente gastronômico e refinado. É o parceiro ideal para carnes vermelhas nobres (entrecôte, cordeiro), pratos com trufas, risotos de pato ou queijos de cura média a longa.
• Temperatura e Serviço: Sirva entre 16°C e 18°C. Recomenda-se a decantação para que o vinho revele toda a sua amplitude e camadas aromáticas.
• Potencial de Guarda: Já se apresenta imensamente prazeroso, mas possui estrutura para evoluir com maestria pelos próximos 10 a 15 anos.