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Trinite Estate
Trinite Estate "Acaibo" 2018
Trinite Estate "Acaibo" 2018
Preço normal
R$ 1.759,00 BRL
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Preço promocional
R$ 1.759,00 BRL
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A maturidade de um projeto franco-americano em sua expressão mais vibrante.
A safra de 2018 na Califórnia é descrita por muitos produtores como "perfeita". No Trinite Estate, isso se traduziu em um Acaibo que exibe um equilíbrio fenomenal. Gonzague e Claire Lurton conseguiram, neste ano, extrair a elegância tânica que remete aos seus Châteaux em Margaux e Saint-Julien, mas com a fruta pura e radiante típica das encostas de Chalk Hill.
- País: Estados Unidos
- Região: Chalk Hill, Sonoma County, Califórnia
- Produtor: Trinite Estate (Família Lurton)
- Safra: 2018
- Tipo: Tinto Seco de Alta Gama
- Uvas: Blend bordalês (Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc)
- Maturação: Amadurecido em barricas de carvalho francês, com rigorosa seleção de grão fino para uma integração perfeita da madeira.
- Teor Alcoólico: 14% - 14,5% (aprox.)
- Volume: 750 ml
ANALISI SENSORIALE
- Visual: Rubi profundo com bordas ainda violáceas, demonstrando excelente potencial de guarda.
- Olfato: Um nariz muito puro e focado. Notas de frutas azuis e pretas (mirtilo e cassis), acompanhadas por um frescor de ervas secas, mentol e a característica mineralidade de grafite da propriedade.
- Paladar: É um vinho de "meio de boca" riquíssimo. Os taninos são densos, porém extremamente finos e polidos, como seda. Possui uma acidez vibrante que sustenta o vinho, levando a um final persistente, austero e muito elegante.
ABBINAMENTO & SERVIZIO
- Harmonização: Ideal para acompanhar carnes grelhadas na brasa, cordeiro ao forno com alecrim, magret de pato com redução de frutas vermelhas ou queijos de massa dura.
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.
- Potencial de Guarda: Embora já esteja prazeroso, é um vinho que continuará a evoluir e ganhar complexidade pelos próximos 15 a 20 anos.
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